Калифорнийский краб

Креветка тигровая, чука, кунжут, фирменный ореховый соус (подается отдельно в соуснице объемом 50 мл.).

Огурец, тигровые креветки, лосось, сыр Cremette, икра масаго, соус спайси, манго пюре.

Угорь, сыр cremette, перец сладкий, огурец, миндаль, соус унаги. Возможно попадание мелких косточек в угре.

Тунец, рис, нори.